Marshmallow-fluff Buttercreme ♥

Gerade im Sommer liebe ich zwischen meinen Torten lockere und leicht fruchtige Tortencremes ♥
Diese schmeckt dank des Marshmallowfluffs ähnlich wie eine Meringue-creme. Ich bin allerdings mit rohem Eiweiß immer besonders vorsichtig. Die Creme eignet sich super für Torten, Cupcakes oder auch Macarons.

Das Video dazu: hier ♥ 

Cupcake auf einer Torte ♥

Motivtorten sind etwas Wunderbares ♥ Man kann seiner Kreativität freien Lauf lassen und gleichzeitig anderen noch eine Freude machen. Ebenso ging es mir mit dieser Idee.
Ich finde das passt einfach super, so ein Cupcake auf einer Torte. Ein absoluter Hingucker ♥

Das Video dazu : hier ♥

sommerlicher Erdbeere-joghurt snack ♥

Endlich gibt es wieder leckere Erdbeeren. Ich habe diese im Supermarkt gesehen und sie direkt mitgenommen. Zusammen mit Joghurt und Schokostreuseln hat mit super schnell und ohne viel Aufwand einen gesunden Snack ♥

Das Video dazu: hier ♥ 

Tortendekoidee: echte Blumen auf einer Torte ♥

Ich dekoriere meine Torten ziemlich häufig mit echten Blumen, da dies einerseits wunderhübsch aussieht und dazu noch etwas ganz Besonderes ist.
Allerdings habe ich mir Anfangs überlegt, wie ich diese dort befestigen möchte.
Dann bin ich auf die Idee gekommen, einfach einen Strohhalm unten zu zukleben. Dann läuft keine Flüssigkeit durch und die Torte bleibt genießbar ♥

Das Video dazu: hier ♥ 

selbstgemachte vegane Hafermilch ♥

Auch wenn ich nicht vegan lebe, benutze ich hin und wieder Hafermilch. ins Müsli oder zum Kochen benutze ich sie immer mal wieder.
Außerdem ist es viel günstiger diese selber zu machen, anstatt sie jedes mal neu zu kaufen.

Das Video dazu : hier ♥ 

Schokokekse mit Oreo-Füllung ♥

Ich liebe Schokokekse über alles ♥ Neulich bin ich auf die Idee gekommen, dass man diese ja mit Oreos füllen kann. Dann hat man zusätzlich zu den knackigen Schokostückchen auch noch Keksstückchen im Keks.
Probiert die Kekse unbedingt aus ♥

Das Video dazu: hier ♥ 

Schwedischer Apfelkuchen ♥

Apfelkuchen ist einer meiner aller liebsten Kuchen ♥
Dieser schwedische Apfelkuchen hat die Besonderheit, dass er mit frischer Zitronenschale und karamellisierten Mandeln verfeinert wird.
Ich gebe manchmal auch noch ein paar Streusel dazu.

Das Video dazu: hier ♥ 

Osterei-cakepops ♥

Wir haben Ostern ♥ und natürlich muss da auch was gebacken werden ♥
Diese Ostereier können entweder am Stiel dekoriert werden oder in Schoko getunkt werden und dann in ein Pralinenförmchen gelegt werden ♥
Beide Varianten gehen im Prinzip super schnell und können beliebig variiert werden.
Ihr Könnt zum Beispiel, wenn es ganz schnell gehen muss auch schon fertig gebackenen Kuchen nehmen und den dann weiter verarbeiten ♥

Himbeer-schoko Muffins ♥

Diese Muffins habe ich vor ewig langer Zeit das letzte Mal gegessen ♥
Damals waren die aber auch schon so lecker, dass ich sie unbedingt mal wieder backen musste ♥
Die Kombination von saftig, leicht sauren Himbeeren zusammen mit weißer- und Vollmilchschokolade ist einfach perfekt ♥
Auch wenn ich sonst eigentlich nicht der 'Früchte oder Trockenfrüchte in Muffins oder Kuchen' Typ bin, sind diese auf alle Fälle empfehlenswert ♥

Das Video dazu: hier ♥ 

Käsekuchen-Keks-Riegel ♥

Dieses Rezept ist mal wieder spontan entstanden aus dem Grund, dass ich einerseits Käsekuchen liebe, ihn aber in Natur definitiv zu langweilig finde ♥
Kekse hingegen geben dem Ganzen einen wunderbaren, abgerundeten Geschmack.
Als Vorlage hatte ich außerdem den klassischen Käsekuchen.
Also probieret das Ganze unbedingt aus, ihr werdet es nicht bereuen ♥

Das Video dazu: hier ♥